지중해 장수 샐러드
토마토, 오이, 양파, 깻잎에 올리브유와 애사비를 곁들인 건강하고 가벼운 지중해식 다이어트 샐러드 레시피
하준비 10분총 10분3인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeketolow_carbveganvegetarian
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
지중해 장수 샐러드 · 3인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
토마토 4개와 오이 2개를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 한입 크기로 깍둑썰기합니다.
3분· 썰기 - Step02
양파 1개는 얇게 채 썰거나 잘게 다지고, 깻잎 5장도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2분· 썰기 - Step03
드레싱 볼에 다진 마늘 1T, 애사비(또는 레몬즙/식초) 1/2컵, 올리브유 1/2컵, 소금과 후추 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
1분· 반죽 - Step04
큰 샐러드 볼에 손질해 둔 토마토, 오이, 양파, 깻잎을 모두 담습니다.
30초 - Step05
준비한 드레싱을 채소 위에 골고루 뿌린 뒤, 재료가 뭉개지지 않도록 가볍게 버무려 완성합니다.
1분· 조리기
요리 팁
- 깻잎을 넣으면 특유의 향긋함이 더해져 한국인의 입맛에 잘 맞는 퓨전 지중해식 샐러드가 됩니다.
- 애사비(애플사이다비네거)가 없다면 일반 식초나 레몬즙으로 대체하여 상큼한 맛을 낼 수 있습니다.
- 완성된 샐러드를 냉장고에 30분 정도 넣어두었다가 차갑게 드시면 소스가 채소에 잘 배어들어 더욱 맛있습니다.
필요 도구
칼도마믹싱볼숟가락
곁들임 제안
닭가슴살 구이호밀빵그릭 요거트
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관하며, 채소에서 수분이 나오므로 1~2일 이내에 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 1050kcal
- Protein
- 5g
- Carbs
- 35g
- Fat
- 100g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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