요즘 외국인 구독자가 늘어서 맛 좀 보여주겠습니다.
김치와 고추장, 고춧가루를 활용한 매콤한 돼지고기 볶음 또는 찌개 레시피
하준비 5분조리 15분총 20분1인분보통
알레르기 주의
대두돼지고기밀
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★돼지고기 삼겹살고기 | 300g | 300g |
불닭소스양념 | 취향껏 | - |
고추장양념 | 적당량 | - |
고춧가루양념 | 적당량 | - |
후추조미료 | 약간 | - |
★냉동 칼국수면면 또는: 밥 | 1인분 | 200g |
★신김치채소 | 적당량 | - |
청양고추채소 | 적당량 | - |
양파채소 | 적당량 | - |
조리 순서 (6단계)
요즘 외국인 구독자가 늘어서 맛 좀 보여주겠습니다. · 1인분 · 20분 · 난이도 하
- 1
양파와 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
· 썰기 - 2
팬에 삼겹살 300g을 넣고 고기 기름이 충분히 나올 때까지 노릇하게 볶는다.
중불· 볶기 - 3
볶아진 고기에 신김치를 넣고 고기 기름에 김치가 투명해질 때까지 함께 볶는다.
중불· 볶기 - 4
고추장, 고춧가루, 후추, 손질한 청양고추를 넣고 양념이 배도록 섞으며 볶는다.
중불· 볶기 - 5
재료가 자작하게 잠길 정도로 물을 붓고 짜글이 스타일로 끓인다.
강불· 끓이기 - 6
국물이 끓어오르면 냉동 칼국수 면을 넣고 면이 완전히 익을 때까지 끓여 완성한다.
중불· 끓이기
요리 팁
- 더 매콤한 맛을 원한다면 불닭소스를 조금 추가하면 풍미가 살아난다.
- 면을 다 먹은 후 남은 국물에 밥을 비벼 먹어도 아주 맛있다.
- 냉동면을 사용하면 생면보다 쫄깃한 식감을 유지하기 쉽다.
필요 도구
냄비 또는 깊은 팬칼도마
곁들임 제안
흰 쌀밥단무지
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 950kcal
- 단백질
- 45g
- 탄수화물
- 80g
- 지방
- 50g
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