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Ground Beef and Potato One Pot Rice That Can Feed Your Whole Family!

다진 소고기와 감자, 버섯을 넣어 한 냄비에 완성하는 한식 솥밥 레시피

준비 15조리 20354인분보통

Diet · Tags

high_protein

Allergy · Warnings

대두소고기우유

재료

Ingredients · 180 / 18

조리 순서 (8단계)

Ground Beef and Potato One Pot Rice That Can Feed Your Whole Family! · 4인분 · 35분 · 난이도 중

  1. Step01

    쌀 2컵을 깨끗이 씻어 물기를 빼 준비한다.

  2. Step02

    감자와 양송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘과 대파는 편썰거나 송송 썬다.

    · 썰기
  3. Step03

    냄비에 식용유 2큰술을 두르고 다진 소고기 300g에 소금으로 간을 하며 노릇해질 때까지 볶는다.

    중불3분· 볶기
  4. Step04

    볶은 소고기에 마늘, 대파, 감자, 양송이버섯을 넣고 함께 볶아 재료의 풍미를 낸다.

    중불2분· 볶기
  5. Step05

    씻어둔 쌀, 물 480ml, 진간장 3큰술, 미림 1큰술, 치킨 스톡 가루 1작은술을 냄비에 넣고 잘 섞어준다.

    · 반죽
  6. Step06

    냄비 뚜껑을 덮고 끓어오르면 약불로 줄여 약 15분간 밥을 짓고, 불을 끈 뒤 5~10분간 뜸을 들인다.

    약불15분· 조리기
  7. Step07

    뜸을 들인 후 무염 버터 1조각을 넣고 밥과 재료를 골고루 섞어준다.

    · 볼링
  8. Step08

    볼에 양념장용 진간장 3큰술, 미림 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 송송 썬 대파, 볶은 통깨를 섞어 양념장을 완성하고 솥밥에 곁들여 먹는다.

    · 볼링

요리 팁

  • 양송이버섯은 기호에 따라 생략하거나 표고버섯, 새송이버섯으로 대체 가능합니다.
  • 치킨 스톡 가루 대신 소고기 다시다나 연두를 사용해도 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

필요 도구

솥/냄비도마주걱

곁들임 제안

매콤한 양념장배추김치

보관법

밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 전자레인지에 데워 드세요.

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
680kcal

칼로리

Protein
23g

단백질

Carbs
90g

탄수화물

Fat
18g

지방

카테고리

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