대패삼겹 대파무침

Name: 대패삼겹 대파무침
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 진간장 2스푼; 식초 1스푼; 통깨 적당량; 대파 적당량; 된장 1스푼; 참기름 1스푼; 다진 마늘 1/2스푼; 고춧가루 1스푼; 대패삼겹살 300g; 설탕 1스푼

대패삼겹살을 된장물에 데쳐서 대파와 양념장에 무쳐 만드는 간편 레시피

하준비 5분조리 10분총 15분2인분보통

Diet · Tags

high_proteinlow_carb

Allergy · Warnings

대두돼지고기밀참깨

재료

Ingredients · 100 / 10

조리 순서 (6단계)

대패삼겹 대파무침 · 2인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
냄비에 물을 적당히 붓고 된장 1스푼을 풀어준 후 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기
Step02
물이 끓어오르면 대패삼겹살 300g을 넣고 1분간 데쳐낸 후 건진다.
강불1분· 데치기
Step03
볼에 진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
Step04
대파를 먹기 좋게 가늘게 썰어 준비한다.
· 썰기
Step05
데친 삼겹살에 썰어둔 대파와 준비한 양념장을 넣고 골고루 무쳐준다.
· 무치기
Step06
접시에 담고 통깨를 적당량 뿌려 완성한다.