양념갈비 맛 닭구이

Name: 양념갈비 맛 닭구이
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 다진 마늘 1스푼; 진간장 1스푼; 후추 약간; 대파 적당량; 참소스 2스푼; 식용유 적당량; 설탕 1스푼; 닭다리살 정육 500g

참소스와 간장 양념을 활용하여 갈비 맛을 내는 간단한 닭다리살 구이 레시피

하준비 5분조리 15분총 20분2인분보통

Diet · Tags

dairy_freehigh_protein

Allergy · Warnings

닭고기대두밀

재료

Ingredients · 80 / 8

조리 순서 (5단계)

양념갈비 맛 닭구이 · 2인분 · 20분 · 난이도 하

Step01
볼에 닭다리살 정육 500g, 참소스 2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추를 약간 뿌려 넣고 양념이 잘 배도록 골고루 버무려 줍니다.
· 반죽
Step02
팬에 식용유를 적당히 두르고 양념한 닭다리살을 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 속까지 익도록 구워줍니다.
중불· 굽기
Step03
닭고기가 어느 정도 익으면 대파를 적당한 크기로 썰어 팬에 함께 넣어 구워줍니다.
중불· 굽기
Step04
팬의 뚜껑을 열고 양념 수분이 완전히 날아가고 고기 표면에 양념이 졸아붙을 때까지 구워줍니다.
중불· 조리기
Step05
마무리로 토치를 사용하여 닭구이 표면에 불맛을 입혀 완성합니다.
강불· 굽기