계란 카레라면
대패 삼겹살과 양파를 볶아 풍미를 살리고 카레가루와 케찹으로 맛을 낸 고소한 계란 카레라면 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
알레르기 주의
달걀대두돼지고기밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★계란달걀 | 2알 | 100g |
카레가루양념 | 2스푼 | 20g |
★라면면 | 1봉 | 120g |
물기타 | 2컵 (약 360ml) | - |
라면 분말스프조미료 | 1/3봉 | 4g |
케찹양념 | 1스푼 | 15g |
★대패 삼겹살고기 | 50g | 50g |
★양파채소 | 적당량 | 50g |
버터조미료 | 취향껏 | - |
조리 순서 (5단계)
계란 카레라면 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
팬에 대패 삼겹살 50g과 채 썬 양파를 넣고 진한 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아준다.
3분· 볶기 - 2
물 360ml, 카레가루 2스푼, 케찹 1스푼, 라면 분말스프 1/3봉을 넣고 잘 섞어준다.
- 3
국물이 끓어오르면 라면 면을 넣고 익힌다.
강불3분· 끓이기 - 4
면이 알맞게 익으면 면만 먼저 그릇에 건져낸다.
- 5
남은 국물에 계란 2알을 넣고 원하는 익힘 정도가 될 때까지 익힌 후 면 위에 부어 완성한다.
중불1분· 끓이기
요리 팁
- 카레가루와 라면 스프의 양은 입맛에 따라 조절하세요. 다 넣으면 짤 수 있으니 간을 보며 넣는 것을 추천합니다.
- 풍미를 더하고 싶다면 마지막에 버터를 한 조각 추가해 보세요.
- 양파와 고기를 갈색이 될 때까지 볶는 것이 풍미의 핵심입니다.
필요 도구
프라이팬냄비칼도마
곁들임 제안
단무지배추김치
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 850kcal
- 단백질
- 35g
- 탄수화물
- 85g
- 지방
- 42g
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