프랑스 왕실이 사랑한 치즈 '쌩 넥떼르 잠봉 멜트 샌드'
프랑스 전통 치즈인 쌩 넥떼르와 잠봉, 할라피뇨 버터를 곁들인 프렌치 스타일 멜트 샌드위치 레시피
하준비 10분조리 10분총 20분2인분보통
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
돼지고기밀우유
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (5단계)
프랑스 왕실이 사랑한 치즈 '쌩 넥떼르 잠봉 멜트 샌드' · 2인분 · 20분 · 난이도 하
- Step01
부드럽게 풀어진 무염버터 20g에 다진 할라피뇨 1Ts를 넣고 골고루 섞어 할라피뇨 버터를 만든다.
· 기타 - Step02
바게트 1개를 가로로 반을 갈라 준비한 할라피뇨 버터를 안쪽 면에 듬뿍 바른다.
· 썰기 - Step03
버터를 바른 바게트 사이에 잠봉 3~4장과 쌩 넥떼르 치즈 120~150g을 넉넉하게 올린다.
- Step04
180도로 예열된 오븐 또는 프라이팬에서 치즈가 녹아 흐를 때까지 구워준다.
중불· 굽기 - Step05
구워진 샌드위치에 후추를 살짝 뿌리고, 기호에 따라 꿀 1Ts를 곁들여 마무리한다.
요리 팁
- 버터는 조리 전에 미리 상온에 꺼내두어 부드러운 상태로 사용하면 할라피뇨와 섞기 편합니다.
- 오븐이 없다면 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 구워주셔도 좋습니다.
필요 도구
오븐 또는 프라이팬빵칼믹싱볼스푼
곁들임 제안
따뜻한 아메리카노나 화이트 와인과 잘 어울립니다.
보관법
만든 즉시 따뜻할 때 드시는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 1135kcal
- Protein
- 50g
- Carbs
- 110g
- Fat
- 55g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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