돼지고기 애호박볶음 레시피
돼지고기와 애호박을 함께 볶아 만드는 애호박볶음 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freehigh_protein
Allergy · Warnings
돼지고기새우
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (4단계)
돼지고기 애호박볶음 레시피 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
애호박은 반달 모양으로 썰고, 돼지고기와 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step02
달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 중불에서 노릇하게 볶는다.
중불· 볶기 - Step03
고기가 겉면부터 익기 시작하면 썰어둔 애호박, 다진 마늘, 대파를 함께 넣는다.
중불· 볶기 - Step04
새우젓으로 간을 맞추며 애호박이 살짝 숨이 죽고 투명해질 때까지 볶아 완성한다.
중불· 볶기
요리 팁
- 애호박을 너무 오래 볶으면 수분이 나와 물러질 수 있으니 식감이 살도록 짧게 볶아주는 것이 좋습니다.
- 새우젓으로 간을 하면 감칠맛이 좋아집니다.
필요 도구
프라이팬도마칼조리용 주걱
곁들임 제안
밥반찬
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 2~3일 내 섭취 권장.
카테고리
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