매실청 잡는 청양고추청 만들기
매실청 대신 요리에 다양하게 활용할 수 있는 매콤달콤한 청양고추청 레시피
하준비 15분총 15분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (3단계)
매실청 잡는 청양고추청 만들기 · 15분 · 난이도 하
- Step01
청양고추를 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 제거합니다.
· 세척 - Step02
물기를 제거한 청양고추를 용도에 맞게 송송 썰거나 다집니다.
· 썰기 - Step03
손질한 청양고추와 설탕을 1:1 비율로 잘 버무려 소독한 유리병에 담아 완성합니다.
요리 팁
- 매실청 대신 요리에 사용하면 매콤하고 달콤한 감칠맛을 더할 수 있습니다.
필요 도구
도마칼유리병
곁들임 제안
고추간장볶음 요리조림 요리
보관법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하십시오.
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