스팸감자짜글이
스팸을 으깨 넣고 감자와 함께 매콤하게 끓여내는 초간단 짜글이 레시피
하준비 10분조리 15분총 25분4인분저렴
알레르기 주의
대두돼지고기밀
식단 태그
dairy_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
물육수 | 500ml | - |
된장양념 | 1/3큰술 | 5g |
다진 마늘양념 | 1큰술 | 15g |
간장조미료 | 3큰술 | 45g |
대파채소 | 1/2대 | 25g |
고추장양념 또는: 토마토 페이스트 | 1큰술 | 15g |
청양고추채소 | 1개 | 10g |
★스팸고기 | 1캔(200g) | 200g |
고춧가루양념 | 2큰술 (또는 1.5큰술) | 16g |
매실액조미료 | 1큰술 | 15g |
★양파채소 | 작은 것 1개 (또는 큰 것 1/2개) | 150g |
★감자채소 | 중간 크기 2개 | 300g |
조리 순서 (5단계)
스팸감자짜글이 · 4인분 · 25분 · 난이도 하
- 1
감자는 반달 모양으로 썰고, 양파는 채 썰며, 대파는 동그랗게 송송 썰어 준비한다.
· 썰기 - 2
스팸 200g을 비닐봉지에 넣거나 칼등으로 눌러 곱게 으깨준다.
· 으깨기 - 3
냄비 바닥에 감자를 먼저 깔고 그 위에 양파, 으깬 스팸, 대파, 청양고추 순으로 차곡차곡 넣는다.
- 4
다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장 1/3큰술, 간장 3큰술, 매실액 1큰술을 분량대로 넣어준다.
- 5
물 500ml를 붓고 강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 감자가 완전히 익을 때까지 푹 끓여준다.
중불15분· 끓이기
요리 팁
- 스팸은 중식칼로 꾹 누르거나 비닐봉지에 넣어 손으로 으깨면 간편합니다.
- 고춧가루나 청양고추의 양은 기호에 따라 매운맛을 조절하세요.
- 감자가 푹 익어 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 끓여야 제맛이 납니다.
필요 도구
냄비도마칼비닐봉지(스팸 으깨기용)
곁들임 제안
따뜻한 흰쌀밥계란말이소주 안주
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 2~3일 내 섭취 권장.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 252kcal
- 단백질
- 8g
- 탄수화물
- 21g
- 지방
- 14g
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