순살갈치 김치두부덮밥
구운 순살갈치와 담백한 두부, 개운한 김치를 얹어 가볍고 건강하게 즐기는 덮밥 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분보통
Diet · Tags
dairy_freehigh_protein
Allergy · Warnings
대두밀
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (4단계)
순살갈치 김치두부덮밥 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
에어프라이어를 190℃로 맞추고 냉동 순살갈치를 넣어 8~10분간 노릇하게 구운 뒤 한입 크기로 썬다.
9분· 굽기 - Step02
두부는 전자레인지에 약 2분간 돌려 수분을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
2분· 썰기 - Step03
볼에 잘게 썬 김치 80g, 진간장 1/2숟가락, 참기름 1/3숟가락, 알룰로스 1/3숟가락, 통깨 1/3숟가락을 넣고 골고루 섞어 김치양념을 만든다.
- Step04
그릇에 따뜻한 밥을 담고 준비한 두부, 구운 갈치, 김치양념을 차례로 올린 뒤 송송 썬 대파를 고명으로 얹어 완성한다.
요리 팁
- 순살 갈치를 사용하면 가시를 바를 필요 없이 간편하게 덮밥으로 즐길 수 있습니다.
- 두부를 전자레인지에 살짝 돌려주면 수분이 빠져 덮밥이 질어지지 않고 담백해집니다.
필요 도구
에어프라이어전자레인지볼도마칼
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 505kcal
- Protein
- 32g
- Carbs
- 51g
- Fat
- 20g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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