전과 14범 밥도둑 명란찜
전자레인지를 활용해 3분 만에 완성하는 초간단 명란찜 레시피
하준비 2분조리 3분총 5분2인분보통
알레르기 주의
마요네즈(달걀)명란(생선)참깨
식단 태그
high_proteinlow_carb
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★명란젓해산물 | 200g | 200g |
참깨조미료 | 적당량 | - |
맛술양념 | 1큰술 | 15g |
참기름조미료 | 적당량 | - |
물기타 | 2큰술 | 30g |
설탕조미료 | 0.3~1큰술 | 5g |
고춧가루양념 | 1큰술 | 8g |
다진 마늘양념 | 1큰술 | 15g |
★청양고추채소 | 적당량 | 10g |
★대파채소 | 적당량 | 30g |
마요네즈양념 또는: 이즈니 버터 | 2큰술 | 30g |
조리 순서 (6단계)
전과 14범 밥도둑 명란찜 · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- 1
대파와 청양고추를 잘게 다지듯 썬다.
· 썰기 - 2
전자레인지 전용 용기에 명란 200g, 물 2큰술, 마요네즈 2큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 0.3~1큰술을 넣고 잘 섞는다.
· 섞기 - 3
섞은 재료 위에 미리 썰어둔 대파와 청양고추를 올린다.
- 4
용기 뚜껑을 살짝만 얹거나 랩을 씌운다. 이때 뚜껑을 완전히 닫지 않도록 주의한다.
- 5
전자레인지에 넣고 3분간 조리한다.
3분· 전자레인지 조리 - 6
조리가 완료되면 참기름과 참깨를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 전자레인지 조리 시 뚜껑을 완전히 닫으면 압력으로 인해 위험할 수 있으니 반드시 살짝 얹거나 랩을 사용하세요.
- 참기름과 참깨는 조리 후에 넣어야 향이 죽지 않고 맛있습니다.
- 더 풍부한 맛을 원한다면 마요네즈 대신 혹은 추가로 버터를 조금 넣어도 좋습니다.
필요 도구
전자레인지전자레인지 전용 용기칼도마
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥김
보관법
냉장 보관 시 2~3일 내 섭취 권장
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 450kcal
- 단백질
- 40g
- 탄수화물
- 15g
- 지방
- 25g
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