스트릿레스토랑파이터 1라운드 단새우 타르타르 & 청양고추 알타리 피클
단새우 타르타르와 청양고추 알타리 피클 레시피 및 시식 영상
중준비 15분조리 5분총 20분2인분보통
Diet · Tags
dairy_freegluten_free
Allergy · Warnings
게/새우
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (3단계)
스트릿레스토랑파이터 1라운드 단새우 타르타르 & 청양고추 알타리 피클 · 2인분 · 20분 · 난이도 중
- Step01
단새우를 손질하고 잘게 다져 단새우 타르타르를 만든다.
· 썰기 - Step02
알타리무와 청양고추를 먹기 좋은 크기로 손질한다.
· 썰기 - Step03
손질한 알타리무와 청양고추에 피클 절임액을 넣어 청양고추 알타리 피클을 만든다.
필요 도구
도마칼볼
카테고리
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