겉절이 밀키트 레시피

사과, 배, 양파의 껍질을 벗기고 믹서기에 갈기 좋은 크기로 썬다.

믹서기에 손질한 사과, 배, 양파를 넣고 입자가 고와질 때까지 충분히 간다.

넓은 볼에 간 재료를 담고 고춧가루, 다진 마늘, 참치액, 액젓, 설탕을 분량대로 넣는다.

양념이 겉돌지 않고 잘 어우러지도록 골고루 섞어 양념장을 완성한다.

완성된 양념장을 지퍼백에 한 번 먹을 분량씩 소분하여 담는다.

지퍼백을 밀봉하여 냉동실에 보관한다. (터질 것이 우려되면 비닐로 한 번 더 감싼다)

필요할 때 양념장을 해동한 뒤, 씻어둔 알배추나 쪽파에 넣고 버무려 완성한다.