대패삼겹주먹밥

오이 50g을 흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 다져서 준비한다.

팬에 대패삼겹살 100g을 올리고 소금 1꼬집, 후추 1꼬집을 뿌려 바삭하게 구워준다.

다른 팬(혹은 닦아낸 팬)에 식용유 1스푼(7g)을 두르고 계란 3개와 소금 1꼬집을 넣어 부드러운 스크램블 에그를 만든다.

넓은 볼에 밥 300g, 구운 대패삼겹살, 스크램블 에그, 다진 오이(또는 김치 3스푼), 김가루 12g, 깨 1스푼, 참기름 2스푼, 소금 2꼬집을 모두 넣고 골고루 섞어준다.

섞인 밥을 먹기 좋은 한 입 크기로 동글동글하게 돌돌 말아 주먹밥을 완성한다.