많은 사람들이 모르는 라면 레시피
소고기를 듬뿍 넣어 장터국밥이나 육개장 느낌을 내는 특별한 라면 조리법
하준비 3분조리 7분총 10분1인분보통
알레르기 주의
대두밀쇠고기
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★라면면 또는: 우지라면 | 1봉지 | 120g |
★대파채소 | 1대 | 50g |
★소고기고기 | 200g | 200g |
물육수 | 500ml | - |
후추조미료 | 취향껏 (듬뿍) | - |
조리 순서 (6단계)
많은 사람들이 모르는 라면 레시피 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
소고기와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
· 썰기 - 2
냄비에 소고기를 넣고 중불에서 고기 기름이 충분히 나올 때까지 노릇하게 볶는다.
중불3분· 볶기 - 3
썰어둔 대파를 넣고 소고기 기름에 파 향이 배도록 함께 볶는다.
중불1분· 볶기 - 4
물 500ml와 라면 스프, 건더기 스프를 모두 넣고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기 - 5
국물이 끓어오르면 라면 면발을 넣고 면이 익을 때까지 약 3~4분간 더 끓인다.
강불4분· 끓이기 - 6
불을 끄기 직전 후추를 듬뿍 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 소고기를 충분히 볶아 기름을 내는 것이 장터국밥 같은 깊은 맛의 핵심입니다.
- 깍두기와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 후추를 생각보다 많이 넣는 것이 풍미를 살리는 포인트입니다.
필요 도구
냄비칼도마
곁들임 제안
깍두기공깃밥
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 950kcal
- 단백질
- 45g
- 탄수화물
- 65g
- 지방
- 55g
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