단 3분만에 땅콩버터 볶음우동 만들기
땅콩버터를 활용해 볶는 과정 없이 3분 만에 완성하는 초간단 매콤 볶음우동 레시피
하준비 1분조리 2분총 3분1인분저렴
알레르기 주의
대두땅콩밀조개류(굴)
식단 태그
dairy_free
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
다진 마늘채소 | 4g(1티스푼) | 4g |
식물성 오일조미료 또는: 아보카도유, 포도씨유 | 18g(3스푼) | 18g |
볶은깨조미료 | 2g(0.5스푼) | 2g |
면수육수 | 14g(2스푼) | 14g |
굴소스양념 또는: 진간장 1스푼 | 5g(1티스푼) | 5g |
다진 대파채소 | 2스푼 | 10g |
★땅콩버터조미료 또는: 곱게 갈은 깨 1스푼 | 16g(1스푼) | 16g |
★우동면면 또는: 곤약면 | 210g | 210g |
진간장양념 | 7g(1스푼) | 7g |
설탕조미료 또는: 나한과, 스테비아 | 3g(1티스푼) | 3g |
고춧가루양념 | 3g(0.5스푼) | 3g |
조리 순서 (6단계)
단 3분만에 땅콩버터 볶음우동 만들기 · 1인분 · 3분 · 난이도 하
- 1
우동 면 210g을 끓는 물에 넣고 면이 풀릴 때까지 삶아 준비한다.
강불2분· 삶기 - 2
볼에 진간장 1스푼, 굴소스 1티스푼, 땅콩버터 1스푼, 설탕 1티스푼, 볶은깨 0.5스푼, 다진 마늘 1티스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진 대파 2스푼을 모두 넣는다.
· 배합 - 3
팬에 식물성 오일 3스푼을 넣고 연기가 살짝 올라올 정도로 뜨겁게 가열한다.
강불1분· 가열 - 4
준비한 양념 위에 뜨거운 오일을 부어 고춧가루와 마늘의 향을 낸다.
· 기름붓기 - 5
삶은 우동 면과 면수 2스푼을 볼에 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 비빈다.
· 비비기 - 6
마지막으로 다진 대파와 볶은 깨를 토핑으로 올려 완성한다.
요리 팁
- 굴소스가 없다면 진간장 1스푼으로 대체하여 간을 맞출 수 있습니다.
- 땅콩버터가 없다면 깨 1스푼을 아주 곱게 갈아서 넣으면 비슷한 고소함을 낼 수 있습니다.
- 마제소바 느낌을 내고 싶다면 먹는 중간에 식초 0.5스푼을 넣어보세요.
- 생마늘 향이 부담스럽다면 오일을 가열할 때 대파와 마늘을 함께 볶아서 부어도 좋습니다.
필요 도구
냄비프라이팬믹싱볼
곁들임 제안
단무지초생강
보관법
즉시 섭취 권장
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 565kcal
- 단백질
- 10g
- 탄수화물
- 60g
- 지방
- 27g
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