가지치즈구이

Name: 가지치즈구이
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 미림 1스푼; 소금 3꼬집; 참치액 1스푼; 모짜렐라 치즈 1컵; 가지 2개; 토마토 스파게티 소스 4스푼; 파슬리 가루 조금; 올리브유 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 소고기 다짐육 70g; 대파 10cm

에어프라이어를 활용하여 소고기 다짐육, 토마토소스, 모짜렐라 치즈를 얹어 만드는 가지치즈구이 레시피

하준비 10분조리 15분총 25분2인분보통

Diet · Tags

gluten_freehigh_proteinlow_carb

Allergy · Warnings

대두밀쇠고기우유

재료

Ingredients · 110 / 11

조리 순서 (8단계)

가지치즈구이 · 2인분 · 25분 · 난이도 하

Step01
가지를 밀대로 밀어 부드럽게 만든 후, 세로로 반을 가른다.
· 반죽
Step02
반으로 가른 가지에 올리브유 2스푼과 소금 3꼬집을 골고루 바른다.
Step03
가지를 에어프라이어에 넣고 180도에서 1차로 8분간 굽는다.
8분· 굽기
Step04
대파 10cm를 잘게 다진다.
· 썰기
Step05
팬에 소고기 다짐육 70g, 미림 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 대파, 토마토 스파게티 소스 4스푼, 참치액 1스푼을 넣고 중불에서 고기가 익을 때까지 볶아 소스를 만든다.
중불5분· 볶기
Step06
1차로 구워진 가지 위에 준비한 고기 소스를 얹고, 그 위에 모짜렐라 치즈 1컵을 골고루 올린다.
Step07
에어프라이어에 다시 넣고 180도에서 2차로 8분간 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
8분· 굽기
Step08
완성된 가지치즈구이 위에 파슬리 가루를 조금 뿌려 마무리한다.