배달보다 저렴한 초간단 양념치킨
닭다리살을 튀기지 않고 구워서 전분가루와 특제 양념장에 버무려 만드는 가성비 양념치킨 레시피
하준비 5분조리 15분총 20분2인분저렴
알레르기 주의
닭고기대두밀조개류(굴)
식단 태그
dairy_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
케찹양념 | 2스푼 | 30g |
식용유조미료 | 적당량 | - |
다진 마늘양념 | 1/2스푼 | 7g |
★전분가루기타 또는: 감자전분, 옥수수전분 | 3스푼 | 24g |
★닭다리살 정육고기 | 500g | 500g |
설탕조미료 또는: 알룰로스 | 3스푼 | 36g |
고추장양념 | 1스푼 | 15g |
굴소스양념 | 1스푼 | 18g |
물기타 | 2~3스푼 | - |
고춧가루양념 | 1스푼 | 8g |
조리 순서 (4단계)
배달보다 저렴한 초간단 양념치킨 · 2인분 · 20분 · 난이도 하
- 1
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭다리살 정육 500g을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
중불10분· 굽기 - 2
닭고기가 속까지 다 익었으면 전분 가루 3스푼을 고기 위에 골고루 뿌려준 뒤 가루가 뭉치지 않게 볶아 겉면을 바삭하게 만든다.
중불2분· 볶기 - 3
양념이 타지 않도록 가스불을 끈다.
- 4
고추장 1스푼, 굴소스 1스푼, 케찹 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 3스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 물 2~3스푼을 넣고 닭고기와 함께 잘 버무려준다.
1분· 버무리기
요리 팁
- 전분 가루가 없으면 생략 가능하며, 이 경우 구운 양념치킨 스타일이 됩니다.
- 설탕 대신 알룰로스를 사용할 경우 기호에 맞게 양을 조절하세요.
- 불을 끈 상태에서 양념을 버무려야 양념이 타지 않고 고르게 묻습니다.
필요 도구
프라이팬조리용 집게
곁들임 제안
치킨무콜라
보관법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관 후 전자레인지나 에어프라이어에 데워 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 1150kcal
- 단백질
- 95g
- 탄수화물
- 65g
- 지방
- 58g
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...