등갈비구이
오븐으로 굽는 시즈닝 등갈비구이와 감자 아스파라거스구이, 토마토에이드 레시피
중준비 10분조리 30분총 40분3인분보통
재료
Ingredients · 160 / 16
조리 순서 (5단계)
등갈비구이 · 3인분 · 40분 · 난이도 중
- Step01
등갈비에 바베큐 시즈닝, 마늘가루, 양파가루, 후춧가루, 소금을 골고루 뿌려 밑간하고 오일을 바른다.
· 밑간 - Step02
200도로 예열된 오븐에 등갈비를 넣고 30분간 노릇하게 굽는다.
30분· 굽기 - Step03
감자와 아스파라거스에 소금, 후추, 양파가루, 마늘가루, 파프리카가루, 버터를 버무려 함께 굽는다.
· 굽기 - Step04
구워진 감자와 아스파라거스 위에 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아서 올려 가니시를 완성한다.
- Step05
갈은 토마토에 라임즙, 탄산수, 알룰로스를 섞어 토마토에이드를 만든다.
필요 도구
오븐볼치즈 그레이터유리잔
곁들임 제안
토마토에이드와 함께 곁들여 브런치나 저녁 메인 요리로 제공
카테고리
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