치즈라볶이
매운 라면과 떡, 어묵을 활용하여 뚝배기에 끓여내는 간단한 치즈라볶이 레시피
하준비 3분조리 12분총 15분1인분저렴
알레르기 주의
닭고기대두밀쇠고기우유
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
고춧가루양념 | 1스푼 | 8g |
물육수 | 3컵 (약 540ml) | - |
★매운 라면면 | 1봉지 | 120g |
후추조미료 | 듬뿍 | - |
체다치즈유제품 | 1장 | 20g |
치킨스톡조미료 또는: 액상 치킨스톡 | 1스푼 | 15g |
라면스프조미료 | 1스푼 | 10g |
진간장조미료 | 1스푼 | - |
설탕조미료 | 2스푼 | 24g |
★어묵해산물 | 1장 | 50g |
★떡볶이 떡곡물 | 한 줌 | 150g |
조리 순서 (4단계)
치즈라볶이 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
뚝배기에 물 540ml(3컵), 라면스프 1스푼, 치킨스톡 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼을 넣는다.
- 2
준비한 떡 한 줌과 먹기 좋게 썬 어묵 1장을 함께 넣고 불을 올려 끓여준다.
강불· 끓이기 - 3
물이 끓어오르면 라면 면을 넣고 4분간 더 끓여준다.
중불4분· 끓이기 - 4
면이 익으면 체다치즈 1장을 올리고 후추를 취향껏 듬뿍 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 떡과 라면이 물을 많이 흡수하므로, 국물이 넉넉한 것을 선호하면 물을 600ml까지 늘려도 좋습니다.
- 짠 맛에 예민하다면 라면스프를 반 스푼으로 줄이거나 진간장 양을 조절하세요.
- 더 꾸덕한 맛을 원하면 체다치즈를 2장 넣는 것을 추천합니다.
- 냉동만두를 함께 넣어 끓이거나 곁들여 먹으면 더욱 푸짐합니다.
필요 도구
뚝배기칼도마
곁들임 제안
단무지냉동만두
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 920kcal
- 단백질
- 25g
- 탄수화물
- 130g
- 지방
- 32g
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