삼겹살 기름과 춘장으로 만드는 짜장
삼겹살 기름과 춘장을 활용하여 깊은 맛을 내는 짜장 레시피
중총 20분2인분보통
Diet · Tags
dairy_free
Allergy · Warnings
대두돼지고기밀
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (3단계)
삼겹살 기름과 춘장으로 만드는 짜장 · 2인분 · 20분 · 난이도 중
- Step01
팬에 삼겹살을 굽고 흘러나오는 삼겹살 기름을 모은다.
중불· 굽기 - Step02
모아둔 삼겹살 기름에 춘장을 넣고 타지 않게 잘 볶아준다.
약불· 볶기 - Step03
볶아진 춘장과 삼겹살을 활용하여 짜장을 완성한다.
· 끓이기
요리 팁
- 삼겹살에서 나오는 기름으로 춘장을 볶으면 짜장의 풍미가 훨씬 깊어집니다.
필요 도구
팬
곁들임 제안
중화면밥
카테고리
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