입맛 없는 당신을 위한 최고의 반찬! 꽈리고추찜!!!

꽈리고추 300g을 깨끗하게 씻은 뒤 물기가 약간 남아있는 상태에서 밀가루 4큰술을 넣고 골고루 옷을 입혀준다.

찜솥에 김이 오르면 밀가루 옷을 입힌 꽈리고추를 넣고 밀가루가 투명해질 때까지 약 5분간 쪄준다.

볼에 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 매실청 2큰술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 분량대로 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

쪄낸 꽈리고추를 꺼내어 넓은 쟁반 등에 펼쳐 한 김 식혀준다.

한 김 식힌 꽈리고추를 준비한 양념장에 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 버무려준다.

접시에 담아 통깨를 뿌려 마무리한다.