얼큰 우삼겹 쌀국수
우삼겹과 쌀국수면을 활용해 5분 만에 간단하게 끓여내는 얼큰한 우삼겹 쌀국수 레시피
하준비 1분조리 4분총 5분1인분보통
Diet · Tags
dairy_freegluten_free
Allergy · Warnings
닭고기쇠고기
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
얼큰 우삼겹 쌀국수 · 1인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
팬에 우삼겹 150g을 올리고 중불에서 노릇하게 구워 기름을 냅니다.
중불2분· 굽기 - Step02
우삼겹에서 나온 기름에 고춧가루 1스푼을 넣고 타지 않게 빠르게 볶아 고추기름을 만듭니다.
약불30초· 볶기 - Step03
물 2컵(약 360ml), 치킨스톡 1/2스푼, 멸치액젓 1스푼을 넣고 강불로 끓입니다.
강불1분· 끓이기 - Step04
국물이 끓어오르면 냉동 쌀국수면과 숙주 한줌을 넣고 1분간 더 끓여줍니다.
중불1분· 끓이기 - Step05
그릇에 담은 후 송송 썬 대파와 후추를 취향껏 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
- 고춧가루를 볶을 때 불이 너무 세면 탈 수 있으니 불을 낮추거나 잔열을 이용해 볶아주세요.
- 기호에 따라 청양고추를 추가하면 더욱 칼칼하게 즐길 수 있습니다.
필요 도구
프라이팬냄비조리용 젓가락
곁들임 제안
단무지나 양파절임을 곁들여 먹으면 좋습니다.
보관법
면 요리 특성상 즉시 섭취를 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 680kcal
- Protein
- 25g
- Carbs
- 50g
- Fat
- 42g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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