새우꽃튀김

라이스페이퍼와 칵테일새우를 활용해 바삭하게 튀겨 라면스프를 뿌려 완성하는 초간단 새우꽃튀김 레시피

준비 5조리 10152인분저렴

Diet · Tags

dairy_free

Allergy · Warnings

대두새우

재료

Ingredients · 40 / 4

조리 순서 (5단계)

새우꽃튀김 · 2인분 · 15분 · 난이도 하

  1. Step01

    라이스페이퍼를 알맞은 크기로 작게 자른다.

    · 썰기
  2. Step02

    잘라둔 라이스페이퍼 사이에 칵테일새우를 1개씩 넣고, 손으로 꾹 눌러 얇게 펼쳐준다.

  3. Step03

    냄비나 팬에 식용유를 충분히 두르고 가열하여 기름을 올린다.

    강불
  4. Step04

    끓는 기름에 라이스페이퍼로 감싼 새우를 넣고 바삭하고 노릇해지도록 튀겨낸다.

    중불· 튀기기
  5. Step05

    기름을 뺀 뒤 접시에 담고, 취향에 따라 라면스프를 솔솔 뿌려 완성한다.

요리 팁

  • 라이스페이퍼 사이에 새우를 넣고 살짝 납작하게 눌러주면 튀길 때 속까지 잘 익고 꽃 모양처럼 예쁘게 펴집니다.
  • 라면스프 대신 체다치즈 가루나 허니버터 시즈닝을 활용해도 좋습니다.

필요 도구

가위튀김용 냄비집게키친타월

곁들임 제안

맥주 안주간식

카테고리

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