불고기 부리또

Name: 불고기 부리또
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5인분
Ingredients: 맛소금 2꼬집(1g); 굴소스 가득 1스푼(20g); 슈레드치즈 150g; 또띠아 10장; 진간장 2스푼(25g); 토마토소스 160g; 설탕 1스푼(10g); 밥 2공기(400g); 양파 55g; 청상추 80g; 맛술 1스푼(20g); 후추 2꼬집(0.2g); 우삼겹 250g; 옥수수콘 125g

우삼겹 불고기 볶음밥과 또띠아로 만드는 가성비 불고기 부리또 레시피

중준비 10분조리 15분총 25분5인분저렴

Diet · Tags

high_protein

Allergy · Warnings

대두밀쇠고기우유조개류(굴)

재료

Ingredients · 140 / 14

조리 순서 (8단계)

불고기 부리또 · 5인분 · 25분 · 난이도 중

Step01
팬에 우삼겹 250g을 넣고 가위로 잘게 잘라준 뒤 맛소금 2꼬집, 후추 2꼬집으로 간해 센 불에서 2분간 볶는다.
강불2분· 볶기
Step02
진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 가득 1스푼을 넣고 양념이 팬 바닥에 1스푼 정도 남을 때까지 조려준다.
중불· 조리기
Step03
밥 2공기(400g)를 넣고 양념과 고르게 섞어가며 2분간 볶아 불고기 볶음밥을 만든다. (간이 부족하면 소금 추가)
중불2분· 볶기
Step04
양파 55g을 잘게 다져 준비한다.
· 썰기
Step05
또띠아를 팬에 올려 앞뒤로 살짝 구워 부드럽게 만든다.
· 굽기
Step06
구운 또띠아 위에 슈레드치즈, 볶아둔 밥, 옥수수콘, 다진 양파, 토마토소스, 청상추 순서로 차례대로 얹는다.
Step07
또띠아의 양쪽 날개를 안으로 접고 손가락으로 내용물을 가운데로 모아 감싸면서 단단하게 돌돌 만다.
Step08
달군 팬에 부리또의 접힌 밑부분을 먼저 올려 구워 붙여준 뒤, 전체적으로 굴려가며 노릇하게 구워 완성한다. (또는 에어프라이어 180도에서 5분간 조리)
중불5분· 굽기