밤 조림
가을 제철 밤을 손질해 은근하게 졸여 만드는 촉촉하고 달콤한 밤 조림
중준비 20분조리 30분총 50분2인분보통
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
재료
Ingredients · 10 / 1
조리 순서 (2단계)
밤 조림 · 2인분 · 50분 · 난이도 중
- Step01
알밤의 겉껍질을 하나하나 조심스럽게 벗겨 손질한다.
· 손질 - Step02
손질한 밤을 냄비에 넣고 속까지 촉촉하고 깊은 단맛이 배어들도록 은근한 불에서 천천히 졸인다.
약불· 조리기
요리 팁
- 영화 '리틀 포레스트'처럼 은근한 불에서 정성껏 오래 졸여내면 속까지 부드럽고 깊은 단맛이 납니다.
필요 도구
냄비칼
곁들임 제안
그릭요거트빵
카테고리
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