멸치액젓으로 만든 봄동 시저샐러드
봄동과 멸치액젓, 마요네즈를 사용하여 감칠맛을 더한 퓨전 봄동 시저샐러드 레시피
하준비 10분총 10분2인분저렴
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (3단계)
멸치액젓으로 만든 봄동 시저샐러드 · 2인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
봄동을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 제거하고 한 입 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
볼에 마요네즈와 멸치액젓을 기호에 맞게 섞어 드레싱을 만든다.
· 기타 - Step03
손질한 봄동에 준비된 드레싱을 넣고 가볍게 버무려 완성한다.
· 기타
필요 도구
볼칼도마
곁들임 제안
스테이크나 파스타 등 양식 요리에 곁들임 샐러드로 잘 어울립니다.
보관법
드레싱을 버무린 후에는 숨이 빨리 죽으므로 가급적 즉시 섭취하는 것이 좋습니다.
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