닭발 요리
마늘과 다양한 양념을 활용하여 닭발을 삶고 볶아 만드는 요리 과정
중준비 15분조리 25분총 40분2인분저렴
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (5단계)
닭발 요리 · 2인분 · 40분 · 난이도 중
- Step01
닭발을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거하고 손질한다.
· 기타 - Step02
냄비에 물을 붓고 손질한 닭발을 넣어 푹 삶아낸다.
강불· 끓이기 - Step03
삶은 닭발을 건져내어 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
- Step04
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶으며 향을 낸다.
중불· 볶기 - Step05
물기를 뺀 닭발과 준비한 양념을 넣고 양념이 잘 배도록 한 번 더 볶아 완성한다.
중불· 볶기
필요 도구
냄비프라이팬체
곁들임 제안
주먹밥계란찜
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 전자레인지나 팬에 데워 드세요.
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