전복해물솥밥과 제육볶음

Name: 전복해물솥밥과 제육볶음
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4인분
Ingredients: 맛술 2큰술; 후추 적당량; 양파 1개; 고추장 3큰술; 고춧가루 3큰술; 청양고추 3개; 설탕 2큰술; 올리브유 2바퀴; 돼지고기 앞다리살 600g; 대파 1대; 참기름 3큰술; 다진 마늘 3큰술; 한우맛 조미료 (요정가루) 1포; 올리고당 2큰술; 참치액 1큰술

더운 날씨에 간단히 만들어 보는 전복해물솥밥과 돼지고기 제육볶음 레시피

하준비 15분조리 10분총 25분4인분보통

Diet · Tags

dairy_freehigh_protein

Allergy · Warnings

대두돼지고기밀

재료

Ingredients · 150 / 15

조리 순서 (5단계)

전복해물솥밥과 제육볶음 · 4인분 · 25분 · 난이도 하

Step01
돼지고기 앞다리살 600g을 먹기 좋은 크기로 손질하여 준비한다.
· 손질하기
Step02
준비한 돼지고기에 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 올리브유 2바퀴, 다진 마늘 3큰술, 한우맛 조미료 1포, 맛술 2큰술, 갈아 넣은 후추 적당량, 참치액 1큰술을 넣는다.
Step03
이어서 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 참기름 3큰술을 추가한 후 양념이 잘 베이도록 고기를 조물조물 버무려 재워둔다.
· 반죽
Step04
양파 1개, 대파 1대, 청양고추 3개를 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기
Step05
달군 팬에 양념된 돼지고기와 썰어둔 야채(양파, 대파, 청양고추)를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 강중불에서 볶아 완성한다.
중불10분· 볶기