이렇게 한 번 만들어보면 다음부터는 그냥 못 먹습니다.
김치볶음밥을 더 맛있게 만드는 1분 요리 뚝딱이형의 특별 레시피
하준비 10분조리 40분총 50분2인분보통
알레르기 주의
대두돼지고기
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★신김치채소 | 적당량 | - |
와사비 마요 소스양념 | 취향껏 | - |
★삼겹살고기 또는: 목살 | 적당량 | - |
★쌀곡물 | 적당량 | - |
조리 순서 (6단계)
이렇게 한 번 만들어보면 다음부터는 그냥 못 먹습니다. · 2인분 · 50분 · 난이도 하
- 1
쌀을 씻어 전기밥솥에 넣고 평소보다 물을 약간 적게 잡는다.
· 반죽 - 2
신김치와 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 쌀 위에 듬뿍 올린다.
· 썰기 - 3
전기밥솥의 취사 버튼을 눌러 김치삼겹살 솥밥을 만든다.
40분· 끓이기 - 4
취사가 완료되면 삼겹살과 김치, 밥이 잘 섞이도록 골고루 저어준다.
· 볶기 - 5
(응용) 완성된 김치볶음밥을 동그랗게 뭉쳐 주먹밥으로 만들거나, 기름에 구워낸다.
중불· 굽기 - 6
(응용) 밥 안에 치즈나 소시지를 넣고 튀겨서 코리안 아란치니 또는 밥도그로 변형한다.
강불· 튀기기
요리 팁
- 밥솥에 기름때가 남을 수 있으므로 조리 후 즉시 세척하는 것이 좋습니다.
- 밥도그로 만들 때 와사비 마요 소스를 뿌리면 새콤한 김치 맛과 잘 어울립니다.
- 삼겹살 대신 목살을 사용하면 담백한 맛을 낼 수 있습니다.
필요 도구
전기밥솥칼도마
곁들임 제안
와사비 마요 소스김가루
보관법
남은 밥은 소분하여 냉동 보관 후 전자레인지에 데워 드세요.
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