마제소바! 이젠 집에서 만들어 드세요!
정호영 셰프가 알려주는 집에서 직접 만들어 먹는 일식 비빔면 마제소바 레시피
1인분보통
알레르기 주의
고등어/가다랑어돼지고기밀
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★다진 고기고기 | 200g | 200g |
가쓰오부시조미료 또는: 콘칩 | - | - |
★면면 | - | - |
다진 마늘양념 | - | - |
청주조미료 | - | - |
요리 팁
- 가쓰오부시를 어분(분말)처럼 곱게 만들어 넣으면 일본 현지의 맛에 더 가까워집니다.
- 양념의 색이 진하게 나오지 않는다면 고기 양에 맞춰 양념 비율을 조절하세요.
- 식감이나 풍미를 위해 콘칩을 부수어 넣는 변형 레시피도 가능합니다.
곁들임 제안
다 먹고 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것을 추천합니다.
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...