새우 없어도 되는 감바스 (계란 감바스)
새우 대신 계란을 주재료로 사용하여 올리브오일, 마늘과 함께 끓여내는 최화정식 계란 감바스 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (5단계)
새우 없어도 되는 감바스 (계란 감바스) · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
마늘은 편으로 썰어 준비하고, 방울토마토는 반으로 잘라둔다.
· 썰기 - Step02
팬이나 뚝배기에 올리브오일 1/3컵을 붓고 편마늘과 페퍼론치노를 넣은 뒤 약불에서 끓인다.
약불3분· 끓이기 - Step03
마늘향이 올라오고 노릇해지기 시작하면 방울토마토를 넣고 함께 끓인다.
약불2분· 끓이기 - Step04
액젓 0.5큰술, 소금, 후추를 넣어 오일에 간을 한다.
약불 - Step05
계란 3개를 깨서 넣고, 흰자가 원하는 만큼 익을 때까지 약불에서 끓여 완성한다.
약불3분· 끓이기
필요 도구
팬 또는 뚝배기칼도마
곁들임 제안
구운 바게트식빵
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 750kcal
- Protein
- 20g
- Carbs
- 8g
- Fat
- 72g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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