반숙 달걀장조림 1분 컷 레시피
시판 반숙란을 활용해 끓이지 않고 1분 만에 만드는 초간단 반숙 달걀장조림
하준비 10분총 720분5인분저렴
Diet · Tags
dairy_freehigh_protein
Allergy · Warnings
달걀대두밀
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
반숙 달걀장조림 1분 컷 레시피 · 5인분 · 720분 · 난이도 하
- Step01
시판 반숙란 10개의 껍질을 까서 밀폐 용기에 담는다.
· 껍질까기 - Step02
대파 1/2개와 양파 1/2개는 쫑쫑 썰고, 청양고추 2개와 홍고추 1개는 다지기로 잘게 다진다.
· 썰기 - Step03
볼에 생수 1컵, 진간장 1컵, 원당 1/2컵, 올리고당 2큰술을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어 양념물을 만든다.
· 반죽 - Step04
반숙란이 담긴 밀폐 용기에 끓이지 않은 양념물을 바로 붓고, 준비한 고명 채소를 올려준다.
· 볼링 - Step05
밀폐 용기 뚜껑을 덮고 냉장고에서 반나절(약 12시간) 동안 숙성시켜 간이 배도록 한다.
720분
요리 팁
- 끓이지 않고 바로 간장을 붓기 때문에 불을 사용할 필요가 없습니다.
- 원당 대신 일반 설탕을 사용해도 좋습니다.
- 반나절 이상 숙성시켜 먹으면 더욱 쫀득하고 간이 잘 뱁니다.
필요 도구
밀폐 용기볼다지기도마칼계량컵
곁들임 제안
따뜻한 밥 위에 계란장과 양념물을 얹어 비벼 드세요.
보관법
냉장 보관하여 3~4일 내 섭취 권장.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 1350kcal
- Protein
- 65g
- Carbs
- 130g
- Fat
- 55g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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