10분 파기름 국수

Name: 10분 파기름 국수
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 굴소스 1큰술; 대파 5대; 고수 한 줌 (선택); 설탕 1/2큰술; 계란 후라이 선택사항; 노추(다크간장) 1작은술 (선택); 식용유 4큰술; 간장 2큰술; 대만식 도삭면 200g

대파 기름과 짭조름하고 달콤한 소스로 10분 만에 만드는 파기름 국수 레시피

하준비 3분조리 7분총 10분2인분저렴

Diet · Tags

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대두밀조개류(굴)

재료

Ingredients · 90 / 9

조리 순서 (6단계)

10분 파기름 국수 · 2인분 · 10분 · 난이도 하

Step01
대파 5대를 길쭉하게 자른 뒤 가늘게 채 썬다.
2분· 썰기
Step02
끓는 물에 도삭면(또는 스파게티면) 200g을 삶아 건진 뒤 물기를 뺀다.
강불5분· 삶기
Step03
팬에 식용유 4큰술을 두르고 썰어둔 대파를 넣어 약중불에서 파가 갈색빛으로 바삭해질 때까지 볶아 파기름을 낸다.
약불3분· 볶기
Step04
파기름이 우러난 팬에 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 다크간장 1작은술, 설탕 1/2큰술을 넣고 가볍게 끓여 소스를 만든다.
중불1분· 조리기
Step05
삶아둔 면을 팬에 넣고 파기름 소스가 골고루 배도록 잘 섞어 버무린다.
약불1분· 볶기
Step06
그릇에 담고 기호에 따라 고수와 바삭하게 튀기듯 부친 계란 후라이를 얹어 완성한다.