5분 오이 탕탕이 샐러드
상큼하고 간단하게 만드는 5분 아시안 스타일 오이 탕탕이 샐러드 레시피
하준비 5분총 5분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freelow_calorieveganvegetarian
Allergy · Warnings
참깨
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (4단계)
5분 오이 탕탕이 샐러드 · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
오이를 밀대나 칼등으로 탕탕 두드려 부순 후, 한 입 크기로 손질한다.
1분· 썰기 - Step02
볶은 참깨 2.5큰술을 깨절구 등에 넣어 곱게 갈아둔다.
1분 - Step03
볼에 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, MSG 약간을 넣고 섞어 드레싱 양념을 만든다.
1분 - Step04
손질한 오이에 갈아둔 참깨와 드레싱 양념을 넣고 골고루 잘 버무려 완성한다.
2분· 볼링
요리 팁
- 오이를 탕탕 두드려 부수면 단면에 균열이 생겨 양념이 더욱 잘 배어듭니다.
- 참깨를 갈아서 사용하면 더 고소하고 깊은 풍미를 낼 수 있습니다.
필요 도구
밀대절구볼
곁들임 제안
기름진 고기 요리나 볶음 요리의 입가심 반찬으로 곁들이기 좋습니다.
보관법
냉장 보관 시 오이에서 물이 나올 수 있으므로 가급적 만드는 즉시 또는 하루 이내에 섭취하세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 240kcal
- Protein
- 6g
- Carbs
- 22g
- Fat
- 14g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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