부서지지 않는 무나물
물기를 짜지 않고 부서지지 않게 만드는 명절 무나물 레시피
중준비 10분조리 10분총 20분4인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freelow_calorieveganvegetarian
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (3단계)
부서지지 않는 무나물 · 4인분 · 20분 · 난이도 중
- Step01
무를 일정한 두께로 채 썬다.
· 썰기 - Step02
채 썬 무에 소금을 뿌려 절여 수분을 나오게 한다.
- Step03
팬에 절인 무를 넣고 부서지지 않도록 살살 볶아 익힌다.
중불· 볶기
요리 팁
- 무나물이 부서지지 않게 하려면 물기를 과하게 짜내지 않고 소금에 가볍게 절여 볶는 것이 핵심입니다.
필요 도구
도마칼팬
곁들임 제안
명절 차례상비빔밥
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관
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