꽈리고추 새송이버섯찜
특정 가루를 넣어 쫀득한 식감을 살린 꽈리고추 새송이버섯찜 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freeveganvegetarian
재료
Ingredients · 30 / 3
조리 순서 (4단계)
꽈리고추 새송이버섯찜 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
· 썰기 - Step02
준비한 꽈리고추와 새송이버섯에 쫀득한 식감을 더해줄 가루를 고루 묻혀줍니다.
· 반죽 - Step03
김이 오른 찜기에 가루를 입힌 재료들을 넣고 쪄냅니다.
중불· 찌기 - Step04
알맞게 쪄진 꽈리고추와 새송이버섯을 꺼내어 한김 식힌 후 양념에 버무려 완성합니다.
요리 팁
- 가루를 묻힐 때 일회용 비닐봉지에 재료와 가루를 넣고 흔들면 간편하게 묻힐 수 있습니다.
필요 도구
찜기볼칼도마
곁들임 제안
간장 양념장
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다.
카테고리
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