2번 리필하는 감자어묵볶음
감자와 어묵을 함께 볶아 만드는 간단하고 맛있는 반찬 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_free
Allergy · Warnings
밀생선
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (4단계)
2번 리필하는 감자어묵볶음 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
감자와 어묵을 먹기 좋은 크기로 채 썰거나 납작하게 썬다.
· 썰기 - Step02
팬에 식용유를 두르고 단단한 감자를 먼저 넣어 중불에서 볶는다.
중불· 볶기 - Step03
감자가 투명하게 익기 시작하면 어묵을 넣고 함께 볶는다.
중불· 볶기 - Step04
간장, 올리고당 등 선호하는 양념을 넣고 양념이 잘 배도록 졸이듯 볶아 마무리한다.
약불· 조리기
요리 팁
- 감자를 물에 담가 전분기를 빼고 볶으면 팬에 눌러붙지 않고 깔끔하게 볶아집니다.
필요 도구
프라이팬칼도마조리용 주걱
곁들임 제안
따뜻한 밥 반찬으로 곁들여 드세요.
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.
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