가성비 나시고랭 볶음밥

프라이팬에 식용유 2스푼(30g)을 두르고 다진 대파 2스푼, 편 썬 마늘 5~6알, 썬 홍고추 1개를 넣고 약불에서 1분간 향이 올라올 때까지 볶는다.

해물믹스(또는 새우, 고기 등 단백질류)를 넣고 센 불에서 약 80% 정도 익을 때까지 볶아준다.

볶던 재료들을 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 계란 2개를 깨 넣어 30초 정도 프라이하다가 재료와 섞어 스크램블 형태로 익힌다.

전자레인지에 1분 돌린 밥(200g)을 밥알이 뭉치지 않게 잘 풀어서 팬에 넣고, 굴소스 1스푼(15g), 참치액 1스푼(9g), 진간장 반 스푼(4g)을 넣고 밥알에 간이 고루 배도록 섞는다.

숙주를 더해 센 불에서 2분 정도 밥알이 고슬고슬해질 때까지 볶아 완성한다.