명절 인기 샐러드 2종 레시피
명절에 어울리는 고소한 감자 과일 샐러드와 상큼한 키위 드레싱 채소 샐러드 레시피
Allergy · Warnings
재료
조리 순서 (7단계)
명절 인기 샐러드 2종 레시피 · 4인분 · 30분 · 난이도 하
- Step01
감자와 계란을 냄비에 넣고 중불에서 약 15분간 삶은 뒤 껍질을 벗겨 볼에 넣고 으깬다.
중불15분· 끓이기 - Step02
당근, 오이, 사과는 한입 크기로 잘게 깍둑썰기하고, 게맛살은 결대로 찢거나 썬다.
5분· 썰기 - Step03
으깬 감자와 계란이 담긴 볼에 썰어둔 당근, 오이, 사과, 게맛살, 크랜베리 50g, 아몬드 50g을 넣는다.
1분 - Step04
그릭요거트 3숟갈, 마요네즈 3숟갈, 레몬즙 2숟갈, 꿀 2숟갈, 소금 1/2작은술을 넣고 골고루 버무려 감자 과일 샐러드를 완성한다.
2분 - Step05
양상추와 치커리는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯고, 미니파프리카와 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 뺀다.
4분· 썰기 - Step06
믹서기에 양파 1/2개, 키위 1개, 플레인요거트 1개, 마요네즈 3숟갈, 레몬식초 3숟갈, 꿀 1숟갈, 소금 2꼬집을 넣고 곱게 갈아 키위 드레싱을 만든다.
1분 - Step07
접시에 준비한 채소와 아몬드를 담고 완성된 키위 드레싱을 곁들여 채소 샐러드를 완성한다.
1분
요리 팁
- 오이는 씨 부분을 제거하고 썰어 넣으면 수분이 덜 생겨 샐러드가 쉽게 눅눅해지지 않습니다.
- 키위 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소의 아삭한 식감이 유지됩니다.
필요 도구
곁들임 제안
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 1~2일 내 섭취 권장
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 380kcal
- Protein
- 11g
- Carbs
- 38g
- Fat
- 21g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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