피타포켓샌드위치

팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

팬의 기름을 키친타월로 가볍게 닦아낸 뒤, 잠봉을 올려 앞뒤로 슬쩍 구워 꺼내둔다.

피타빵을 반으로 가르고, 벌어진 포켓 안쪽 공간에 파마산 치즈가루를 골고루 넣는다.

기름을 두르지 않은 마른 팬에 치즈를 넣은 피타빵을 올리고, 치즈가 녹고 빵이 노릇해질 때까지 구워준다.

구워진 피타빵 안쪽에 홀그레인 머스타드를 슥슥 발라준다.

로메인 2~3장을 반으로 꺾어 빵 속에 넣고, 취향에 따라 할라피뇨를 콕콕 넣어준다.

구워둔 잠봉과 닭가슴살을 빵 속에 가득 채워 넣는다.

마무리로 취향에 맞게 스리라차 소스를 가득 뿌려 완성한다.