계란말이케이크
계란을 겹겹이 쌓아 케이크 형태로 만든 이색적인 계란말이 레시피
중준비 5분조리 15분총 20분2인분저렴
알레르기 주의
달걀
식단 태그
dairy_freegluten_freevegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★계란달걀 | 적당량 | - |
소금조미료 | 약간 | - |
식용유조미료 | 적당량 | - |
조리 순서 (4단계)
계란말이케이크 · 2인분 · 20분 · 난이도 중
- 1
볼에 계란을 깨뜨려 넣고 소금을 약간 더해 잘 섞어서 계란물을 준비한다.
· 섞기 - 2
팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열한 뒤, 계란물을 얇게 펴서 붓는다.
중불· 굽기 - 3
계란이 익기 시작하면 겹겹이 쌓아 올리는 과정을 반복하며 두툼하게 층을 만든다.
중불· 굽기 - 4
전체적인 모양이 케이크처럼 높고 일정하게 잡히도록 다듬으며 익혀 완성한다.
중불· 굽기
요리 팁
- 계란물을 조금씩 여러 번 나누어 부어야 층이 촘촘하고 예쁘게 쌓입니다.
- 모양을 잡을 때 뒤집개나 조리 도구를 이용해 옆면을 눌러주면 케이크 형태가 더 잘 잡힙니다.
필요 도구
팬볼뒤집개
곁들임 제안
케첩이나 머스터드 소스를 곁들여 드세요.
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