새송이버섯볶음 레시피
새송이버섯과 꽈리고추를 활용한 감칠맛 나는 새송이버섯볶음 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분3인분저렴
Diet · Tags
low_calorie
Allergy · Warnings
대두밀조개류
재료
Ingredients · 140 / 14
조리 순서 (6단계)
새송이버섯볶음 레시피 · 3인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
새송이버섯, 꽈리고추, 양파, 대파는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
진간장 2숟갈, 굴소스 1숟갈, 맛술 1숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 알룰로스 반 숟갈, 물 3숟갈을 섞어 양념장을 만든다.
- Step03
팬에 올리브유 1숟갈을 두르고 손질한 대파와 양파를 넣어 중불에서 볶아 향을 낸다.
중불1분 30초· 볶기 - Step04
새송이버섯과 꽈리고추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 중불에서 함께 볶는다.
중불2분· 볶기 - Step05
만들어둔 양념장을 부어 재료에 간이 밸 때까지 중불에서 졸이듯 볶는다.
중불3분· 조리기 - Step06
불을 끄고 참기름 1숟갈, 후춧가루 3번, 참깨를 뿌려 고루 섞어 완성한다.
30초
요리 팁
- 알룰로스 대신 올리고당이나 설탕을 사용해도 좋습니다.
- 꽈리고추에 포크로 구멍을 내거나 반으로 자르면 양념이 더 잘 뱁니다.
필요 도구
프라이팬도마칼조리용 스푼양념 볼
곁들임 제안
따뜻한 밥반찬도시락 반찬
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 3~4일간 보관 가능합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 280kcal
- Protein
- 10g
- Carbs
- 26g
- Fat
- 15g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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