두부김치 문어관자구이
삼겹살을 넣고 매콤하게 볶은 두부김치와 버터에 구운 문어 가리비 관자구이 요리
중준비 10분조리 15분총 25분2인분보통
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (4단계)
두부김치 문어관자구이 · 2인분 · 25분 · 난이도 중
- Step01
두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 데우거나 따뜻하게 준비한다.
중불· 데치기 - Step02
팬에 삼겹살을 넣고 볶다가 김치를 함께 넣어 매콤하게 볶아 두부김치용 제육김치볶음을 만든다.
중불· 볶기 - Step03
다른 팬에 버터를 두르고 문어와 가리비 관자를 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.
중불· 굽기 - Step04
접시에 준비한 두부, 볶은 김치, 버터에 구운 문어와 관자를 보기 좋게 플레이팅하여 완성한다.
· 플레이팅
필요 도구
팬냄비도마칼
곁들임 제안
막걸리
카테고리
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