당근잼 토스트 만들기
채 썬 당근을 졸여 만든 달콤한 당근잼과 크림치즈를 곁들인 토스트 레시피
하준비 5분조리 30분총 35분2인분저렴
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (5단계)
당근잼 토스트 만들기 · 2인분 · 35분 · 난이도 하
- Step01
당근 2개를 깨끗하게 손질한 후 슬라이서(채칼)로 채를 썬다.
· 썰기 - Step02
약불로 달군 냄비에 채 썬 당근, 설탕 1/2컵, 화이트 식초 1T(또는 레몬즙 1T)를 넣고 10분간 저어가며 졸인다.
약불10분· 조리기 - Step03
중불로 올린 뒤 물 300ml를 나누어 부어가며 20분간 더 졸여 당근잼을 완성한다.
중불20분· 조리기 - Step04
완성된 당근잼을 한 김 식히는 동안, 중불로 달군 팬에 식빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
중불· 굽기 - Step05
구운 식빵 위에 당근잼과 크림치즈를 번갈아가며 펴 발라 완성한다.
필요 도구
냄비프라이팬채칼조리용 주걱
곁들임 제안
아메리카노우유
보관법
완성된 당근잼은 열탕 소독한 유리병에 담아 한 김 식힌 후 냉장 보관하세요.
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