산타성재표 두바이 쫀득 쿠키와 불고기 피자 레시피
안성재 셰프가 크리스마스를 맞아 자녀들과 함께 두바이 쫀득 쿠키와 불고기 피자를 직접 요리하는 영상입니다.
중준비 10분조리 20분총 30분3인분보통
알레르기 주의
밀우유
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★카다이프기타 | 적당량 | - |
★마시멜로조미료 | 적당량 | - |
초콜릿기타 | 적당량 | - |
조리 순서 (4단계)
산타성재표 두바이 쫀득 쿠키와 불고기 피자 레시피 · 3인분 · 30분 · 난이도 중
- 1
마시멜로를 열을 가해 부드럽게 녹인다.
약불· 녹이기 - 2
녹은 마시멜로에 카다이프 면을 넣고 골고루 섞는다.
· 반죽 - 3
섞인 재료를 쿠키 모양으로 빚거나 틀에 넣어 굳힌다.
- 4
취향에 따라 초콜릿 코팅을 입혀 완성한다.
요리 팁
- 전통적인 두바이 쿠키의 피스타치오 스프레드 대신 마시멜로를 사용하여 쫀득한 식감을 낸 것이 특징입니다.
- 카다이프를 너무 많이 넣으면 강정처럼 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.
필요 도구
볼주걱팬
곁들임 제안
따뜻한 우유
보관법
실온 또는 냉장 보관
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