차돌박이전골
차돌박이와 다양한 채소를 넣어 깊고 따뜻하게 즐길 수 있는 차돌박이전골 레시피
하준비 10분조리 15분총 25분2인분보통
재료
Ingredients · 130 / 13
조리 순서 (7단계)
차돌박이전골 · 2인분 · 25분 · 난이도 하
- Step01
차돌박이에 맛술 2T와 후추 약간을 넣어 조물조물 밑간을 해둔다.
· 반죽 - Step02
냄비에 물을 붓고 끓으면 동전육수 1개와 다진 마늘 1T를 넣는다.
강불· 끓이기 - Step03
국간장 2T, 연두 1T를 넣어 육수를 한소끔 끓여준다.
중불· 끓이기 - Step04
팽이버섯, 청경채, 알배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣고 끓인다.
중불· 끓이기 - Step05
채소가 어느 정도 숨이 죽으면 밑간해 둔 차돌박이를 넣고 끓인다.
중불· 끓이기 - Step06
청양고추와 대파를 송송 썰어 냄비에 올린다.
중불· 썰기 - Step07
냄비 뚜껑을 닫고 차돌박이가 완전히 익을 때까지 푹 끓여 마무리한다.
중불3분· 끓이기
필요 도구
전골냄비도마칼볼
곁들임 제안
폰즈 소스나 칠리 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
보관법
조리 후 즉시 드시는 것을 권장하며, 남은 전골은 밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 1일 이내에 재가열하여 드세요.
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...