사이다 양배추 피클
사이다와 식초를 활용하여 간단하고 아삭하게 만드는 양배추 피클 레시피
하준비 10분총 10분4인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freeveganvegetarian
재료
Ingredients · 50 / 5
조리 순서 (4단계)
사이다 양배추 피클 · 4인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
양배추 1/3통을 먹기 좋은 한 입 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
손질한 양배추에 소금 2스푼, 설탕 2스푼을 넣고 골고루 버무린다.
· 반죽 - Step03
식초 1컵과 사이다 500~750ml를 부어 양배추가 잘 잠기도록 섞어준다.
- Step04
밀폐용기에 담아 냉장고에서 숙성시켜 완성한다.
요리 팁
- 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 며칠간 아삭한 식감이 유지됩니다.
필요 도구
볼도마칼밀폐용기
곁들임 제안
치킨피자기름진 고기 요리
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 1~2주 가능
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 320kcal
- Protein
- 5g
- Carbs
- 78g
- Fat
- 1g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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