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토마토 김치

토마토를 주재료로 하여 겉절이 양념에 버무려 만드는 이색적이고 간단한 토마토 김치 레시피

준비 5조리 5103인분저렴

Diet · Tags

dairy_freegluten_free

Allergy · Warnings

어류 (까나리 액젓)

재료

Ingredients · 80 / 8

조리 순서 (3단계)

토마토 김치 · 3인분 · 10분 · 난이도 하

  1. Step01

    믹싱 볼에 다진 마늘 1/2큰술, 까나리 액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술을 분량대로 넣고 잘 섞어 김치 양념을 만든다.

    1분
  2. Step02

    토마토, 양파, 참나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

    3분· 썰기
  3. Step03

    준비한 김치 양념에 썰어둔 토마토, 양파, 참나물을 넣고 양념이 골고루 묻도록 살살 버무려 완성한다.

    2분· 반죽

요리 팁

  • 토마토가 너무 물러지기 전에 단단한 상태일 때 만들면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
  • 참나물 대신 부추나 미나리를 넣어도 향긋하고 맛있습니다.

필요 도구

믹싱 볼도마숟가락

곁들임 제안

따뜻한 흰 쌀밥삼겹살 구이

보관법

밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 토마토에서 수분이 나오므로 2~3일 이내에 빠르게 드시는 것을 권장합니다.

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
180kcal

칼로리

Protein
4g

단백질

Carbs
38g

탄수화물

Fat
1g

지방

카테고리

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